何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

吃烤红薯会发胖吗?

病情描述:

吃烤红薯会发胖吗?

医生回答:

烤红薯作为一种富含膳食纤维和碳水化合物的食物,适量食用不会直接导致体重增加。然而,由于红薯中的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,过量摄入可能导致能量过剩,进而转化为脂肪储存,从而增加体重。此外,烤制过程中可能会添加油脂和糖分,这些额外的热量摄入也可能对体重产生影响。因此,建议在饮食中适量摄入烤红薯,并注意整体饮食平衡,以维持健康的体重。

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