王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鲈鱼籽能吃吗?

病情描述:

鲈鱼籽能吃吗?

医生回答:

鲈鱼籽是可以食用的,它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,对人体健康具有一定的益处。然而,需要注意的是,鲈鱼籽中可能含有寄生虫和细菌,因此在食用前必须确保经过充分的烹饪处理,以杀灭可能存在的病原体。此外,对于某些特定人群,如孕妇、儿童或有特定健康问题的人,在食用鲈鱼籽之前应咨询医生或营养师的建议,以确保安全和适宜性。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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