胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

哪些主食更易消化?

病情描述:

哪些主食更易消化?

医生回答:

易消化的主食主要包括精细加工的谷物制品,如白米饭、面条、馒头等。这些食物在加工过程中去除了较多的膳食纤维,因此更易于消化。此外,一些全谷物如燕麦、糙米等虽然含有较多的膳食纤维,但其结构较为松软,也相对容易消化。需要注意的是,对于消化系统较弱的人群,应避免食用过于粗糙或含有大量不溶性纤维的食物,如玉米、高粱等,以免加重消化负担。

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