王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

番薯叶有哪些健康益处?

病情描述:

番薯叶有哪些健康益处?

医生回答:

番薯叶,即红薯叶,是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素A、C和E,有助于增强免疫力和抗氧化。番薯叶中的膳食纤维有助于促进肠道健康,预防便秘。此外,它还含有铁、钙等矿物质,对骨骼健康和血液健康有益。番薯叶中的黄酮类化合物具有抗炎和降低血压的作用,有助于心血管健康。适量食用番薯叶,可以作为健康饮食的一部分,促进整体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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