徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

碳水化合物是糖吗?

病情描述:

碳水化合物是糖吗?

医生回答:

碳水化合物是一类大分子化合物,包括单糖、双糖、多糖等,其中单糖和双糖属于糖类物质。糖类物质是碳水化合物的一种,但并非所有碳水化合物都是糖。碳水化合物在人体中扮演着重要的角色,它们是能量的主要来源,同时也是构成细胞和组织的重要成分。因此,虽然糖类物质属于碳水化合物,但碳水化合物的范围更广泛,包括了糖以外的其他形式的碳水化合物。

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