王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

儿菜有哪些健康益处?

病情描述:

儿菜有哪些健康益处?

医生回答:

儿菜,学名抱子芥,是一种营养丰富的蔬菜,具有多种健康益处。它含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、铁等矿物质,有助于增强免疫力、促进消化、预防便秘。儿菜中的抗氧化成分有助于抵抗自由基损伤,降低慢性疾病风险。此外,儿菜还含有一定量的硫代葡萄糖苷,这种物质在体内转化为异硫氰酸酯,具有抗癌作用。因此,适量食用儿菜对维护健康具有积极作用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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