王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

小米粥糖分含量高吗?

病情描述:

小米粥糖分含量高吗?

医生回答:

小米粥的糖分含量相对较低。小米本身属于低糖食物,其碳水化合物含量约为76.1克/100克,而糖分含量相对较少。在烹饪过程中,小米粥的糖分含量会有所增加,但总体而言,仍然属于低糖食品。对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群,适量食用小米粥是可以接受的。然而,为了更好地控制血糖,建议在饮食中保持均衡,搭配低糖蔬菜和适量的优质蛋白质。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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