王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

蓝莓有哪些营养价值和功效?

病情描述:

蓝莓有哪些营养价值和功效?

医生回答:

蓝莓是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、维生素K、锰和膳食纤维等营养素。蓝莓中的花青素含量尤为突出,具有强大的抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤,预防心血管疾病和某些类型的癌症。此外,蓝莓还有助于改善记忆力和认知功能,对眼睛健康也有积极影响,可以预防老年性黄斑变性。蓝莓中的纤维有助于维持消化系统健康,促进肠道蠕动,预防便秘。适量食用蓝莓,可以为人体提供多种健康益处。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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