王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

银耳是寒性还是热性?

病情描述:

银耳是寒性还是热性?

医生回答:

银耳,学名Tremellafuciformis,属于真菌类植物,其性味甘、平,归肺、胃、肾经。在中医药学中,银耳被认为具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于治疗肺热咳嗽、胃阴不足、口干舌燥等症状。由于其性质平和,既不偏寒也不偏热,适合多数人群食用,特别是对于阴虚火旺、体质偏热的人群,银耳可以起到很好的调和作用。因此,银耳可以视为一种性质平和的食材,不具有明显的寒性或热性特征。

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