王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

鹅蛋有哪些功效与作用?

病情描述:

鹅蛋有哪些功效与作用?

医生回答:

鹅蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,具有较高的营养价值。鹅蛋性味甘温,能够补中益气、滋阴润燥,对于改善体质虚弱、营养不良有一定的帮助。此外,鹅蛋还具有清热解毒、利尿消肿的功效,适用于热病烦渴、小便不利等症状。鹅蛋中的卵磷脂对大脑和神经组织的发育具有重要作用,有助于增强记忆力和思维能力。然而,鹅蛋的胆固醇含量较高,因此高胆固醇血症患者应适量食用。

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