王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

蛋白质消化过程是怎样的?

病情描述:

蛋白质消化过程是怎样的?

医生回答:

蛋白质消化过程始于口腔,唾液中的唾液淀粉酶开始分解蛋白质,但主要消化发生在胃中。胃蛋白酶和胃酸共同作用,将蛋白质分解为多肽。随后,多肽进入小肠,在胰蛋白酶、肠蛋白酶等酶的作用下进一步分解为氨基酸。这些氨基酸最终被小肠吸收进入血液,供身体各部位使用。整个消化过程中,蛋白质被逐步分解为更小的分子,以便于人体吸收和利用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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