何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

猪血胆固醇含量高吗?

病情描述:

猪血胆固醇含量高吗?

医生回答:

猪血作为一种动物血液制品,其胆固醇含量相对较低。每100克猪血中胆固醇含量大约为60毫克左右,相较于其他动物内脏如猪肝、猪肾等,胆固醇含量明显较低。适量食用猪血可以为人体提供丰富的铁质,有助于预防缺铁性贫血。然而,对于高胆固醇血症患者而言,仍需控制摄入量,以免对健康造成不利影响。在日常饮食中,建议保持均衡饮食,适量摄入各类食物,以达到营养均衡的目的。

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