王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

哪些食物富含碳水化合物?

病情描述:

哪些食物富含碳水化合物?

医生回答:

碳水化合物是人体重要的能量来源,主要存在于谷物、薯类、豆类和部分水果中。谷物如大米、小麦、玉米、燕麦等富含淀粉,是日常饮食中碳水化合物的主要来源。薯类如土豆、红薯、山药等含有较多的淀粉和膳食纤维。豆类如红豆、绿豆、黑豆等含有淀粉和蛋白质。水果如香蕉、苹果、葡萄等含有果糖和葡萄糖。这些食物的摄入应根据个人的营养需求和健康状况进行适量调整。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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