王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

龙眼和桂圆是同一种水果吗?

病情描述:

龙眼和桂圆是同一种水果吗?

医生回答:

龙眼和桂圆在植物学上是同一种水果,学名为Dimocarpuslongan,属于无患子科龙眼属。龙眼是其鲜果的名称,而桂圆则是将龙眼鲜果去壳、去核后晒干或烘干制成的干果。两者在营养成分和食疗价值上基本相同,都含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素等,具有补心益脾、养血安神的功效。但在食用方式和口感上有所差异,鲜龙眼肉质鲜嫩多汁,而桂圆则口感较为干硬,适合煲汤或泡茶。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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