王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

地瓜含有哪些营养成分?

病情描述:

地瓜含有哪些营养成分?

医生回答:

地瓜,学名为甘薯,含有丰富的营养成分。它含有大量的膳食纤维,有助于肠道健康和促进消化。地瓜还含有多种维生素,如维生素A、维生素C和B族维生素,对维持正常的生理功能至关重要。此外,地瓜还含有矿物质,如钾、钙、镁等,对心脏健康和骨骼健康有益。地瓜中的抗氧化物质,如β-胡萝卜素和维生素E,有助于抵抗自由基的损害,保护身体免受氧化应激的影响。同时,地瓜还含有一定量的蛋白质和必需氨基酸,为身体提供必需的氨基酸来源。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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