何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

黑木耳嘌呤含量高吗?

病情描述:

黑木耳嘌呤含量高吗?

医生回答:

黑木耳作为一种常见的食用菌,其嘌呤含量相对较低。黑木耳含有丰富的膳食纤维、微量元素和多种维生素,对于降低血脂、预防心血管疾病具有一定的益处。然而,对于痛风患者或高尿酸血症患者来说,虽然黑木耳的嘌呤含量不高,但在饮食中仍需适量摄入,避免过量食用。建议在医生或营养师的指导下,合理搭配饮食,以维持健康的生活方式。

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