王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

紫米和黑米哪个营养好?

病情描述:

紫米和黑米哪个营养好?

医生回答:

紫米和黑米均含有丰富的营养成分,如膳食纤维、维生素、矿物质等,对人体健康均有益处。紫米中富含花青素,具有抗氧化、抗炎等作用,有助于预防心血管疾病和癌症。黑米则含有较高的蛋白质、铁、锌等微量元素,对补血、增强免疫力等方面有积极作用。综合来看,紫米和黑米各有优势,难以简单比较哪个营养更好。建议根据个人健康状况和口味偏好,适量摄入紫米和黑米,以实现营养均衡。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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