王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

痛风患者能否食用香菇?

病情描述:

痛风患者能否食用香菇?

医生回答:

痛风患者应谨慎食用香菇。香菇属于中等嘌呤含量的食物,过量摄入可能增加体内尿酸水平,从而诱发痛风发作。建议痛风患者在病情稳定期适量食用香菇,但需控制摄入量,避免过量。同时,应均衡饮食,多摄入低嘌呤食物,如新鲜蔬菜和水果,以降低尿酸生成。在痛风急性发作期,应避免食用香菇等中等嘌呤食物,以减轻病情。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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