王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

新鲜石斛怎么吃效果好?

病情描述:

新鲜石斛怎么吃效果好?

医生回答:

新鲜石斛作为一种珍贵的中药材,具有滋阴润燥、养胃生津等功效。为了充分发挥其药用价值,建议将新鲜石斛洗净后,切成小段,与瘦肉、鸡肉等食材一同炖煮,以汤的形式食用。炖煮过程中,石斛的有效成分能更好地溶解于汤中,便于人体吸收。此外,石斛性凉,与温补食材搭配,可平衡药性,增强滋补效果。适量食用,长期坚持,可达到最佳疗效。

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