王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

痛风患者能否食用猪蹄?

病情描述:

痛风患者能否食用猪蹄?

医生回答:

痛风患者应避免食用猪蹄。猪蹄中富含嘌呤,而痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高,从而引发的关节炎症性疾病。摄入高嘌呤食物会加剧痛风症状,增加尿酸盐结晶沉积的风险,导致关节炎症加重。因此,痛风患者应严格控制饮食,避免摄入高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、红肉等,以降低血尿酸水平,减轻痛风症状。建议痛风患者多食用低嘌呤食物,如蔬菜、水果等,并保持适量饮水,以促进尿酸排泄。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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