王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

吃抱子甘蓝有哪些健康风险?

病情描述:

吃抱子甘蓝有哪些健康风险?

医生回答:

抱子甘蓝作为一种营养丰富的蔬菜,适量食用对健康有益,但过量摄入可能存在一些健康风险。首先,抱子甘蓝含有较高的草酸,过量摄入可能导致草酸钙结石的形成,对肾脏功能造成负担。其次,抱子甘蓝中的硫化合物可能对某些人的消化系统造成刺激,引发胃肠不适。此外,抱子甘蓝中的某些成分可能与某些药物发生相互作用,影响药物效果。因此,建议在食用抱子甘蓝时适量,并注意个人体质差异,如有不适,应及时就医。

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