王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

过敏者能否食用鸡蛋?

病情描述:

过敏者能否食用鸡蛋?

医生回答:

过敏者能否食用鸡蛋取决于个体对鸡蛋的过敏反应程度。鸡蛋是常见的过敏原之一,尤其是鸡蛋中的蛋白质,如卵清蛋白和卵黄蛋白,可能引起部分人群的过敏反应。对于确诊对鸡蛋过敏的患者,应严格避免食用鸡蛋及其制品,以免引发过敏症状,如皮肤瘙痒、呼吸困难、胃肠道不适等。对于轻微过敏反应或不确定是否过敏的人群,建议在专业医生的指导下进行过敏原测试,以确定是否能够安全食用鸡蛋。总之,过敏者在未明确过敏原及过敏程度前,应谨慎对待鸡蛋的摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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