王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃生香菜对身体好吗?

病情描述:

吃生香菜对身体好吗?

医生回答:

食用生香菜对身体具有一定的益处。香菜含有丰富的维生素C、维生素A、钾和铁等营养成分,有助于增强免疫力、促进血液循环和维持正常的生理功能。此外,香菜中的挥发性油具有抗菌和抗氧化作用,有助于预防感冒和减轻炎症。然而,香菜也含有一定量的草酸,过量食用可能影响钙的吸收。因此,适量食用生香菜对身体有益,但应避免过量摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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