何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

高血脂患者可以吃鸡肉吗?

病情描述:

高血脂患者可以吃鸡肉吗?

医生回答:

高血脂患者可以适量食用鸡肉。鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类,含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。然而,患者应避免食用高脂肪的鸡皮和内脏部分。建议选择去皮的鸡胸肉或鸡腿肉,并采用蒸、煮等健康的烹饪方式。同时,应控制总热量摄入,保持均衡的饮食结构,增加蔬菜和水果的摄入,以降低血脂水平。

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