王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

高血压患者能否食用牛肉羊肉?

病情描述:

高血压患者能否食用牛肉羊肉?

医生回答:

高血压患者可以适量食用牛肉和羊肉,但需注意烹饪方式和摄入量。牛肉和羊肉富含优质蛋白质和必需氨基酸,对维持身体健康有益。然而,这两种肉类含有较高的饱和脂肪酸,过量摄入可能对血压控制不利。因此,建议高血压患者选择瘦肉部分,避免油炸、煎炒等高油脂烹饪方法,采用蒸、煮、炖等健康烹饪方式,并控制摄入量,以免增加心血管负担。同时,应均衡饮食,多吃蔬菜水果,减少盐分摄入,以帮助控制血压。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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