江龙副主任医师

南昌大学第二附属医院  心血管内科

吃肉会导致血压升高吗?

病情描述:

吃肉会导致血压升高吗?

医生回答:

肉类食物中含有较高的脂肪和胆固醇,长期过量摄入可能导致血脂水平升高,进而增加动脉粥样硬化的风险,从而可能对血压产生不利影响。然而,并非所有肉类都会直接导致血压升高,适量摄入富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的肉类,如鱼肉、鸡肉等,对健康有益。因此,关键在于平衡饮食,控制肉类摄入总量,并选择健康的烹饪方式,如蒸、煮而非油炸,以减少对血压的潜在影响。

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