王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

菜煎饼热量高吗?

病情描述:

菜煎饼热量高吗?

医生回答:

菜煎饼作为一种常见的传统小吃,其热量相对较高。菜煎饼主要由面粉、蔬菜和油脂等成分构成,其中面粉和油脂是主要的热量来源。面粉在经过煎制过程中,会吸收油脂,使得整体热量增加。同时,蔬菜虽然热量较低,但在烹饪过程中也会吸收部分油脂,从而增加热量。因此,菜煎饼的热量相对较高,对于需要控制热量摄入的人群,应适量食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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