王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

吃海参有哪些健康益处和禁忌?

病情描述:

吃海参有哪些健康益处和禁忌?

医生回答:

海参作为一种营养丰富的海产品,含有丰富的蛋白质、微量元素和多种生物活性物质,具有增强免疫力、抗疲劳、促进伤口愈合、改善性功能等健康益处。同时,海参中的硫酸软骨素和海参皂苷等成分,对降低血脂、抗凝血、抗肿瘤等方面也有一定的作用。然而,并非所有人都适宜食用海参,如患有痛风、高尿酸血症等代谢性疾病的人群应谨慎食用,以免加重病情。此外,过敏体质者也应避免食用海参,以防引发过敏反应。

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