王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃牛肉有哪些健康益处?

病情描述:

吃牛肉有哪些健康益处?

医生回答:

牛肉是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养素。蛋白质对于肌肉生长和修复至关重要,铁有助于预防贫血,锌对于免疫系统和细胞功能至关重要,而维生素B12对于神经系统健康和红细胞生成非常重要。适量食用牛肉可以增强体力,提高身体抗病能力,促进新陈代谢,对维持身体健康具有积极作用。同时,牛肉中的饱和脂肪含量相对较低,适量食用对心血管健康有益。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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