王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸡肉肠热量高吗?

病情描述:

鸡肉肠热量高吗?

医生回答:

鸡肉肠作为一种加工肉类制品,其热量相对较高。鸡肉本身属于低脂肪、高蛋白的肉类,但鸡肉肠在加工过程中通常会添加油脂、淀粉等成分以增加口感和风味,这些添加物会提高其热量含量。此外,鸡肉肠可能还会含有防腐剂、色素等添加剂,长期大量食用可能对健康产生不利影响。因此,虽然鸡肉肠可以作为蛋白质来源,但应适量食用,并注意选择低脂、低盐的产品,以减少热量摄入和潜在的健康风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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