何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

甲鱼嘌呤含量高吗?

病情描述:

甲鱼嘌呤含量高吗?

医生回答:

甲鱼,学名为鳖,其嘌呤含量相对较高。嘌呤是核酸的组成成分,存在于许多食物中,尤其是动物内脏、海鲜等。甲鱼作为一种水生动物,其嘌呤含量在动物性食品中属于中等偏上水平。对于痛风患者或需要控制嘌呤摄入的人群来说,食用甲鱼时应适量,并结合医生的建议和个人健康状况进行调整。健康人群适量食用甲鱼可以补充蛋白质和其他营养素,但过量摄入可能增加尿酸水平,对健康不利。

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