王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

空腹喝纯牛奶好吗?

病情描述:

空腹喝纯牛奶好吗?

医生回答:

空腹饮用纯牛奶并不推荐。牛奶中含有大量的蛋白质,而空腹状态下,胃内缺乏食物,胃酸浓度较高,这可能导致蛋白质在胃中过早地被分解,从而降低了其营养价值。此外,空腹喝牛奶可能会增加乳糖不耐受的风险,因为乳糖需要在小肠中被分解吸收,而空腹时小肠对乳糖的分解能力较弱。因此,建议在进食一些碳水化合物后饮用牛奶,以促进牛奶中营养成分的更好吸收和利用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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