王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

生蚝有哪些健康益处?

病情描述:

生蚝有哪些健康益处?

医生回答:

生蚝是一种营养价值丰富的海产品,具有多种健康益处。首先,生蚝含有丰富的锌元素,对于增强免疫系统、促进伤口愈合和维持生殖健康具有重要作用。其次,生蚝中的牛磺酸有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病。此外,生蚝还含有维生素B12、铁、铜等微量元素,对维持神经系统功能和血红蛋白合成至关重要。适量食用生蚝还可以提供蛋白质,促进肌肉生长和修复。然而,生蚝中可能含有有害物质,因此建议在食用前彻底煮熟,并注意适量摄入。

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