孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

油炸蚕豆的功效与作用

病情描述:

油炸蚕豆的功效与作用

医生回答:

油炸蚕豆的功效与作用主要有两点:一是增强体力,其蛋白质含量较高,能提供充足能量,促进身体生长和修复,同时含多种氨基酸和矿物质,可增强身体抗疲劳能力;二是促进消化,油炸蚕豆纤维素含量高,可增加肠道容积,促进肠蠕动,缓解便秘问题。但需注意,油炸蚕豆热量较高,食用时应适量。

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