青椒有哪些营养功效
青椒有哪些营养功效
病情描述：
医生回答：
青椒的营养功效主要包括：富含维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，保护皮肤健康；含有丰富的胡萝卜素，能保护视力，预防夜盲症；富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘；含有辣椒素，能刺激味蕾，增进食欲；同时，青椒还能提供钾、钙、镁等维持人体正常生理功能的重要矿物质。
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