王春华主任医师

江西省中西医结合医院  中医科

苦菊为什么不能长期吃

病情描述:

苦菊为什么不能长期吃

医生回答:

苦菊是一种常见的蔬菜,具有清热解毒、利尿消肿等功效。然而,长期大量食用苦菊可能会带来一些不良影响。首先,苦菊性寒,长期食用可能导致脾胃虚寒,影响消化功能。其次,苦菊中含有一定量的草酸,过量摄入可能影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。此外,苦菊中的苦味成分可能对肝脏产生一定的负担。因此,虽然苦菊具有一定的药用价值,但并不适合长期大量食用。适量食用苦菊,可以发挥其清热解毒、利尿消肿等作用,但应注意控制摄入量,以免对身体产生不良影响。

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