王春华主任医师

江西省中西医结合医院  中医科

天天吃素菜对身体有好处吗

病情描述:

天天吃素菜对身体有好处吗

医生回答:

天天吃素菜对身体确实有一定的好处。首先,素食富含膳食纤维,有助于消化和排毒,预防便秘。其次,素食中的维生素和矿物质含量较高,有助于增强免疫力,预防疾病。此外,素食中的低饱和脂肪和胆固醇有助于降低心血管疾病的风险。然而,长期只吃素菜也可能导致营养不均衡,如蛋白质、铁、锌等营养素的摄入不足。因此,合理搭配膳食,保证营养均衡,才能更好地发挥素食的益处。

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