老年人营养搭配食谱
老年人营养搭配食谱
病情描述：
医生回答：
老年人营养搭配食谱是指老年人每天应该摄入的营养素，为了保持良好的营养状态和健康，老年人应该每天摄入充足的营养素，其中每日应摄入的能量摄入量应比年轻人略低，但营养素的摄入量要比年轻人多，因为老年人的新陈代谢减慢，营养素需求增加。老年人的营养搭配食谱中应包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，以及适量的植物性油脂，如豆油、橄榄油等，以及谷物类食物，如小米、大米、面粉等，还可以摄入一些蔬菜和水果，以及低脂肪的奶制品，如牛奶、酸奶、豆浆等。总之，老年人应该多吃蔬菜水果，少吃肉类，摄入全面均衡的营养，保持良好的营养状态，抵御疾病的侵袭。
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