石斛它在中医的使用历史可以追溯到几千年前。《神农本草经》中就将石斛列为“上品”。
石斛具有滋阴润燥的作用,特别适合那些体质偏燥、容易感到口干舌燥的人。它能够帮助调节体内阴阳平衡,改善干燥症状,从而增强身体免疫力。
同时,石斛中的多糖成分能够保护胃黏膜,促进胃蠕动,帮助消化。对于胃阴不足、津伤口干、咽干舌燥等情况有很好的疗效。
现代医学研究还发现,石斛有助于降三高。它可以通过调节体内的代谢来控制血糖和血脂水平。
此外,石斛中的有效成分对神经系统有调节作用,可以帮助改善睡眠质量,减轻压力。
如何正确食用石斛呢?最常见的方法是泡水喝。
泡水时,每次用5-10克即可,先用冷水浸泡10-15分钟,再用温水冲泡20-30分钟。
需要注意的是,每天使用量不宜过多,一般控制在6-10克左右,老年人可适当减少用量,儿童则需要在医生指导下使用。
但也提醒一下大家,虽然石斛有很多好处,但并非所有人都适用。比如热病早期胃津伤、湿温病未化燥者应禁用石斛。