赵晓东主任医师

北京中医药大学东直门医院  中医科

石斛怎么吃

视频内容

石斛的食用方法包括生吃、泡茶、泡酒、煲汤、打粉后冲水饮用等,患者可以根据自身需求适量食用,对身体有一定的好处。注意观察自身变化,如果出现异常情况及时入院就诊,避免延误病情。

1、生吃:石斛是生活中常见的一种食物,具有较高的药用价值,新鲜的石斛可以洗净后直接食用。

2、泡茶:也可以将适量石斛放入茶杯内,冲入开水,代茶饮用。

3、泡酒:泡酒后能够降低酒的温热之性,提升口感,降低燥热,起到清热的效果。

4、煲汤:石斛味甘,性微寒,归胃经,平时可以与其它食材一起煲汤饮用,可以起到益胃生津、滋阴清热的功效。

5、打粉后冲水饮用:患者也可以将石斛打成粉,过筛后,每次取适量冲水喝。

在日常生活中,不建议患者过量食用石斛,刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等不适症状,影响身体健康。饮食方面应以清淡、营养为主,忌食辛辣刺激的食物,以免影响药效发挥。

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