丁宇副主任医师

中国人民解放军总医院  针灸科

生麦芽的功效与作用有哪些

视频内容

生麦芽的功效与作用,主要包括补充营养、润肠通便、健胃消食、降血糖、保护视力等,还需要在医生的指导下合理食用。

1、补充营养:生麦芽里面含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分,适量食用生麦芽,能够为身体补充所需要的营养。

2、润肠通便:生麦芽里面的膳食纤维含量较丰富,能够加速胃肠蠕动,有效预防便秘。

3、健胃消食:生麦芽具有消食的功效,也具有健胃的作用,在一定程度上还可以改善消化不良引起的不适。

4、降血糖:合理食用生麦芽,能够降低体内的游离脂肪酸以及甘油三酯,从而达到降血糖的效果。

5、保护视力:生麦芽里面含有一定量的维生素A、维生素E等成分,能够辅助保护眼睛,有效预防眼睛疲劳。

虽然生麦芽的功效与作用较多,但是长时间食用以后,可能会影响到其他营养物质摄入,出现营养不良的情况。

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