原庆主任医师

首都医科大学附属北京中医医院  中医科

补钾的蔬菜有哪些

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补钾的蔬菜有很多,常见的包括菠菜、香菜、油菜、韭菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、香菇、土豆、山药等。 钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。 钾元素广泛存在于食物当中,一般来讲,无需额外补充,均衡饮食即可满足身体所需,不过出现以下几种情况需及时补充钾元素:

1.出现呕吐、腹泻,或者是接受胃肠引流时。

2.大量出汗后。

3.长时间的偏食、少食以及厌食。

4.存在肾脏疾病、糖尿病酮症等疾病。 这些情况都会造成体内钾元素的缺失,所以需要注意额外补充;补钾时需在医生的指导下进行。

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