原庆主任医师

首都医科大学附属北京中医医院  中医科

清补的食物有哪些?

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天气炎热时饮食上应该补气清暑、健脾养胃,清补的食物有很多,可以根据自己的体质来选择,也可以同时好几种食物搭配进行滋补,日常生活中可以清补的食物有:

1.清补的菜品有百合、黄瓜、豆芽、冬菇、紫菜、番茄等。

2.清补的中药材有西洋参、太子参、麦冬、石斛黄芪、沙参、枸杞子等,可以补益清热、清热解毒。

3.鸡蛋,含有的氨基酸成分最适合人体氨基酸构成,阴虚者可以吃鸡蛋滋补,而且同大豆一起食用更有利于补虚。

4.甲鱼,可以滋阴凉血作用,是清补的佳品,对阴虚之人最佳。

5.干贝,具有滋阴补肾、和胃调中的功能,还可以降血压、降胆固醇、补清益气。

6.燕窝,可以补益肺阴,是清补的佳品,肺阴虚者非常适合。

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