胃病忌口食物有生冷、刺激、熏制、腌制等食物，忌烟忌酒。
- 胃病的患者，往往存在长期的上腹部的不适，烧心、反酸、隐痛、饱胀等症状，在胃镜下可以看到各种类型的炎症性的改变。
- 因此对于胃病的患者来说，首先要戒烟戒酒，吸烟会减少胃黏膜防御因子的产生，而导致胃粘膜的防御屏障下降，而导致胃酸胃蛋白酶对胃粘膜发生损害，酒精因为具有亲脂性和溶脂性，会破坏胃黏膜的防御屏障，导致急性糜烂出血性胃炎或者导致胃炎、胃溃疡的加重；
- 除了戒烟戒酒以外，在饮食上要避免生冷刺激的食物，生冷刺激的食物也会对胃黏膜造成刺激，从而引发上腹部不适，甚至胃痉挛的产生。
- 此外，对于慢性萎缩性胃炎的患者，要注意多吃新鲜的食物，避免熏制腌制过咸的食物，因为慢性萎缩性胃炎本身就具有一定的癌变的风险，而熏制腌制的食品，因为含有亚硝酸盐，那么这又是一类致癌物，就有可能提高癌变的可能。
