张章副主任医师

北京中医药大学东直门医院  针灸科

淀粉类食物有哪些

视频内容

淀粉类食物:1.富含碳水化合物食物如谷类、薯类;2.根茎类蔬菜;3.豆类;4.香蕉等水果。

  • 所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及一些根茎类的蔬菜。
  • 含淀粉的食物包括谷类,比如大米、小米、小麦、玉米、大麦、燕麦等等,这些谷物当中往往是富含淀粉的。
  • 含淀粉的食物还有薯类的食物,像红薯、白薯、紫薯等等,薯类当中往往含有大量的淀粉。
  • 还有一些根茎类的蔬菜,比如我们常吃的土豆、芋头,这些根茎类的蔬菜当中,也含有非常丰富的淀粉。
  • 另外各种豆类,还有像香蕉这样的水果,也是含淀粉高的这类食物。

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