淀粉类食物：1.富含碳水化合物食物如谷类、薯类；2.根茎类蔬菜；3.豆类；4.香蕉等水果。
- 所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及一些根茎类的蔬菜。
- 含淀粉的食物包括谷类，比如大米、小米、小麦、玉米、大麦、燕麦等等，这些谷物当中往往是富含淀粉的。
- 含淀粉的食物还有薯类的食物，像红薯、白薯、紫薯等等，薯类当中往往含有大量的淀粉。
- 还有一些根茎类的蔬菜，比如我们常吃的土豆、芋头，这些根茎类的蔬菜当中，也含有非常丰富的淀粉。
- 另外各种豆类，还有像香蕉这样的水果，也是含淀粉高的这类食物。
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