付莹坤副主任医师

中国中医科学院广安门医院  老年病科

凉拌洋葱的功效与作用

视频内容

  1. 凉拌洋葱可健脾理气、解毒杀虫、化痰利尿、润肠通便、促消化、降血脂,还能预防感冒、发汗解表。
  2. 洋葱具有健脾理气、解毒杀虫、降血脂的功效,洋葱是我们日常生活中,经常用到的一种调味蔬菜,可用于炒肉、炒蛋等。
  3. 洋葱性温,味辛、甘,有化痰利尿、健胃消食、润肠通便、去毒除虫等作用;洋葱提取物还具备抑菌作用,可提升消化道支撑力,提升消化系统代谢功效。
  4. 洋葱还具有一定的降血脂作用,可以抗血小板聚集,具有平喘、抗炎、抗肿瘤以及降血糖、抗菌等作用,用于治疗食少、腹胀以及创伤、溃疡、高脂血症等。
  5. 凉拌洋葱没有经过高温烹饪,所以没有破坏洋葱中丰富的维生素,挥发油含量比较丰富,能够促进消化道中消化液的分泌,从而增进食欲,而且可以预防感冒、发汗解表,有利于身体健康。

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