胃炎饿得快，一饿就难受可能存在胃酸分泌过多、胃痉挛等原因，患者在对症治疗的同时，还需注意饮食的调理，不要暴饮暴食，避免加重胃功能的负担。可以吃清淡的流食，也可以吃易消化的鱼、虾、肉汁及纤维含量少的细软蔬菜等食物，从而达到养胃的目的。
1.胃酸分泌过多
胃酸分泌过多会促进食物的分解，从而加快消化，所以患者一饿就会想进食，进食之后会明显地缓解胃部的灼烧感和刺痛感。针对这种情况，患者可由医生指导使用奥美拉唑、泮托拉唑等抑酸药，有利于缓解胃部的不适症状。
2.胃痉挛
胃炎饿得快也可以考虑是胃内痉挛所致，多与饮食不当、腹部受凉、情绪因素等因素相关，建议在医生的指导下使用阿托品、山莨菪碱等解痉药，有利于缓解胃肠绞痛。