一般情况下，孕妇在孕晚期不建议吃螺蛳粉。孕晚期的孕妇在食用螺蛳粉后，螺蛳粉中的调味料和食品添加剂等有可能会引起孕妇的肠胃不适，使孕妇无法对肠胃中的食物进行及时的消化和吸收，易造成孕妇的营养补充不充分。同时未煮熟的螺蛳中有可能存在着寄生虫，孕妇食用了这种螺蛳粉后，有可能会对胎儿生长发育造成不良影响。
建议孕晚期的孕妇保持良好的饮食习惯，也可以在医生的指导下对营养进行合理的补充。注意避免食用过多辛辣刺激性的食物，保持清淡饮食，保证身体健康。孕晚期孕妇要做好定期孕检，在4-5周左右检查一下B超，观察胎儿大小、羊水和胎盘的情况。需要在36周以后做胎心监护，检查下胎儿是否存在缺氧的情况。同时在37周后要做好分娩后的各项检查，如心电图、血常规等，来保证分娩的正常进行。