孕晚期夜里饿不吃可能会影响胎儿。孕晚期的孕妇身体代谢较正常人更快，若没有补充足够的能力是容易引起饥饿的。如果孕妇身体只是单纯的有饥饿感且没有其他症状，则对胎儿影响不大；如果孕妇除饥饿感外，还有头晕、乏力等症状，对胎儿发育则会有影响。
孕晚期的孕妇其体内代谢比正常人更快，因此能力需求比较一般人更多，应保证其营养吸收的充足。孕妇半夜有饥饿感，则提示孕妇当天的饮食摄入量不足，为保持自身饮食的规律状态，若身体没有任何其他不适症状，半夜不进食是较为适宜的选择，对胎儿也没有很大的影响。如果孕妇饥饿感比较严重，且伴有身体的乏力、头晕、头昏等症状，则提示身体有低血糖的情况，需要及时补充能量，以免身体受到损害以及胎儿的发育受到影响。
孕妇的脾胃功能较正常人群更弱，需要有规律的饮食习惯，适当以易消化吸收的食物为主，避免辛辣刺激、生冷、高脂肪、高盐高糖的食物。同时，孕晚期在饮食上要加强营养，注意营养的均衡，多吃些新鲜蔬菜和水果，还要注意保证自身的睡眠时间以及定期到医院产检。