孕晚期冬天吃水果很凉一般对胎儿不会有什么影响，但是不同的体质的人结果可能也会有所不同。但是孕妇在寒冷的冬天不宜食用过多的凉水果，因为孕妇的肠胃道通常比较敏感，食用过多的凉水果会对肠胃道造成很大的刺激，可能会导致腹痛、腹泻的不良反应，还有可能会引起子宫过度收缩，导致胎儿流产或者早产，对胎儿和孕妇的安全形成威胁。
对于不习惯吃冰凉的食物的孕妇，尽量不要在冬天吃凉水果，可以通过蒸、煮、烤等方法对水果加热后再食用，同样可以摄取到水果中的营养物质。适合孕妇加热后食用的水果有梨、柚子、大枣、苹果、香蕉、橘子等，其中烤橘子和煮熟的梨对止咳有一定的功效，蒸熟后的香蕉还可以促进肠胃蠕动。